torta de frango de liquidificador
Uma das tortas salgadas mais incríveis e recheadas que você já comeu. Torta de liquidificador é uma receita muito prática que agrada à todos. Vem conferir esta receita com frango desfiado bem temperadinho, é uma gostosura.
PORÇÕES12
CALORIAS313 Kcal
PREP. 10m
COZ.1h 10m
TOTAL1h 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
500 g de peito de frango cozido e desfiado(1 unidade)
13 mL de óleo(1 colher de sopa)
1 unidade de cebola picada
3 dentes de alho picado
2 unidades de Tomate picado
sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
200 g de Ervilha(1 lata)
10 g de salsinhapicada (2 colheres de sopa)
100 g de requeijão(1/2 pote)
30 g de extrato de tomate(2 colheres de sopa)
80 mL de Caldo do cozimento do frango(1/3 de xícara)
Massa
3 unidades de ovo
360 mL de leite(1 xícara e 1/2)
240 g de farinha de trigo(2 xícaras)
120 mL de óleo(1/2 xícara)
5 g de sal(1 colher de chá)
22 g de fermento químico(1 colher e 1/2 de sopa)
20 g de parmesãoralado (2 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela o óleo e o alho
2
Quando começar a dourar acrescente a cebola e refogue
3
Em seguida coloque o tomate e deixe até murchar um pouco, uns 4-5 minutos
4
Coloque o frango desfiado, o extrato de tomate e o requeijão cremoso
5
E misture bem
6
Acrescente o caldo do cozimento, a ervilha e tempere com sal e pimenta do reino
7
Mexa bem e você já vai sentir um recheio bem cremoso
8
Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada
9
Reserve o queijo parmesão (utilizaremos ele apenas em cima da torta)
10
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo e bata
11
Quando estiver homogêneo acrescente o fermento e bata por mais 20 segundos
12
Transfira para uma forma untada e enfarinhada ⅔ da massa
13
Por cima distribua o recheio
14
Despeje o restante da massa por cima do recheio
15
Finalize com o queijo parmesão ralado
16
Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 50 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada
Observações e Fotos
