torta de pão de queijo
Que tal uma torta sem glúten absurdamente gostosa?!Agora imagine se for uma massa de pão de queijo, huuuummm que delícia. hein!Você não pode perder essa receitinha sensacional.
PORÇÕES8
CALORIAS409 Kcal
PREP. 10m
COZ. 30m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
RECHEIO
150 g de Bacon picado
150 g de Queijo muçarela ralado
1 Tomate sem sementes picado
Orégano a gosto
MASSA
3 Ovos
220 g de Polvilho doce (2 xícaras)
100 g de Queijo parmesão ralado
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
80 mL de Água (1/3 de xícara)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
5 g de Fermento químico(1 colher de chá)
COBERTURA
30 g de Queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
RECHEIO
1
Coloque o bacon picado em uma frigideira em fogo baixo e deixe que frite na própria gordura
2
Quando dourar coloque para escorrer em um prato com papel toalha
MASSA
1
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água, a pitada de sal, o queijo parmesão e o polvilho doce e bata
2
Desligue o liquidificador limpe as laterais do copo com uma colher e acrescente o fermento químico e bata novamente
MONTAGEM
1
Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga e polvilho doce de 22cm de diâmetro
2
Em cima coloque metade do queijo, depois o bacon já frito, o tomate picado, o orégano e por cima mais queijo
3
Coloque o restante da massa e decore com o parmesão ralado
4
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos
Observações e Fotos
