linguiça ao forno com batata

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Lave muito bem as batatas com uma escovinha

  2

  Caso prefira pode tirar a casca, mas eu prefiro manter, fica uma delícia

  3

  Corte as batatas ao meio e depois em 4 ou pedaços como se fossem pétalas

  4

  Transfira as batatas para um refratário tempere com sal, pimenta do reino e orégano e regue com o azeite de oliva

  5

  Mexa bem

  6

  Acrescente os gomos de linguiça por cima e tampe com papel alumínio

  7

  Leve ao forno preaquecido na temperatura máxima entre 230ºC - 260ºC por 30 minutos

  8

  Retire o papel alumínio

  9

  Mexa um pouco nas batatas e linguiças e volte ao forno na mesma temperatura por cerca de 40 minutos ou até as linguiças dourarem

  10

  A cada 10-15 minutos abra o forno e mexa um pouco na linguiça para que doure por igual

Observações e Fotos

Se quiser acelerar o preparo corte a linguiça em pedaços