Como fazer Pão na Airfryer
Depois que você aprender a fazer pão na airfryer, vai achar tão prático que só vai querer fazer assim. Bora conferir essa delícia!
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 360 g de Farinha de trigo (3 xícaras)
- 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
- 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
- 1 unidade de Ovo
- 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
- 180 mL de Leite morno (3/4 de xícara)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
instruções
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture
- Junte o ovo levemente batido, o óleo, o leite morno e o sal e misture bem
- Transfira para a bancada enfarinhada
- Sove a massa de 10 a 15 minutos, até ficar lisinha
- Pese a massa para dividir os pães com tamanhos uniformes
- Corte a massa com uma espátula, aqui dividi em 9 partes de 76g cada
- Pegue cada pedaço de massa, abra um pouco
- Puxe as pontas para o centro e vire na bancada e bolei para ficar um pãozinho
- Forre a airfryer com papel manteiga e pincele óleo
- Coloque os pães e feche a airfryer, mantenha ela desligada
- Deixe crescer por 40-50 minutos
- Pincele gema e coloque na temperatura de 140°C por cerca de 20 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
Validade de 2 dias armazenado em temperatura ambiente em pote bem fechado (em local seco e arejado), 7 dias sob refrigeração (geladeira) e 90 dias sob congelamento (freezer).
