pãozinho de cebola recheado com queijo e super fofinho
Um dos pãezinhos mais aromáticos e fofinhos que você vai fazer, esse pãozinho de cebola sem dúvidas arrebenta a boca do balão hahahaha é muito gostoso meeessmo.
PORÇÕES24 pãezinhos
CALORIAS188 Kcal
PREP. 45m
COZ. 25m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Pão
600 g de farinha de trigoaproximadamente (5 xícaras)
120 mL de óleo(1/2 xícara)
2 ovos
120 mL de Águamorna (1/2 xícara)
15 g de Açúcar(1 colher de sopa)
1 cebola
10 g de fermento biológico seco instantâneo(1 envelope)
5 g de sal(1 colher de chá)
250 g de queijo muçarela
Para pincelar
1 gema
2 mL de Água(1/2 colher de chá)
oréganoa gosto
50 g de queijo muçarela
INSTRUÇÕES
1
Coloque no liquidificador o óleo, a cebola, os ovos, o açúcar e a água morna e bata por 2 minutos
2
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e a mistura do liquidificador e mexa um pouco
3
Coloque o sal e transfira para uma bancada para sovar por cerca de 15 minutos
4
A massa fica bem macia e grudando um pouquinho, não coloque muita farinha de trigo a mais
5
Quando a massa estiver homogênea transfira para uma tigela limpa e untada com óleo
6
Tampe com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrarem de volume
7
Quando a massa crescer transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e amasse um pouco
8
Nesse momento você terá que cortar a massa do tamanho que vai querer seus pãezinhos, dividi em 24 pedaços
9
Abra o pedaço de massa na mão e recheie com queijo muçarela
10
Feche o pãozinho unindo as pontinhas
11
Conforme for fazendo os pãezinhos já pode ir arrumando em uma assadeira untada e enfarinhada
12
Misture a gema com a água e pincele os pãezinhos
13
Decore com um pouco de queijo e orégano
14
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos ou até que comecem ficar dourados
Observações e Fotos
