lasanha de frango ao molho branco
Lasanha jé é bom, imagine ela combinada com frango desfiado e um maravilhoso molho branco, nossa é muita gostosura em uma única receita. Bora aprender!
PORÇÕES8
CALORIAS547 Kcal
PREP. 25m
COZ. 35m
TOTAL1h
COZINHAItaliana
INGREDIENTES
Recheio
500 g de Frango desfiado
13 mL de Azeite de oliva(1 colher de sopa)
1 cebolapicada
2 dentes de alhopicados
30 g de extrato de tomate(2 colheres de sopa)
120 mL de Caldo do cozimento do frango(1/2 xícara)
sala gosto
pimenta do reino a gosto
Molho Branco
1 L de leite
60 g de manteiga(3 colheres de sopa)
60 g de farinha de trigo(4 colheres de sopa)
sala gosto
1 pitada de noz moscada
Montagem
250 g de Massa fresca de lasanha
400 g de muçarelafatiada
50 g de parmesãoralado (5 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
Molho branco
1
Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo
2
Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho
3
Acrescente o leite e misture bem
4
Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
5
Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo
Recheio
1
Coloque em uma panela o azeite e frite a cebola
2
Quando ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos
3
Acrescente o frango desfiado e mexa bem
4
Junte o extrato de tomate e o caldo de frango
5
Deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo
6
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Montagem
1
Faça uma camada de molho branco
2
Por cima coloque a massa de lasanha
3
Depois o frango desfiado
4
Por cima mais molho branco
5
Fatias de queijo muçarela
6
Mais molho branco
7
Massa de lasanha
8
Frango desfiado
9
Mais molho branco
10
Queijo muçarela
11
Adicione todo o restante do molho
12
E finalize com o queijo parmesão ralado
13
Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar
Observações e Fotos
