torta de palmito de liquidificador

6 avaliações de média 4.8 estrelas

Mais uma torta deliciosa para fazer ai na sua casa, Torta de Palmito. Bora aprender!

PORÇÕES8 fatias

300 g de Palmito picado (1 vidro)

2 unidades de Alho-poró em rodelas

1 unidade de Tomate sem sementes picado

150 g de Ervilha congelada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Orégano a gosto

Salsa desidratada a gosto

50 g de Muçarela ralada

3 unidades de Ovo

240 mL de Leite (1 xícara)

80 mL de Óleo (1/3 de xícara)

5 g de Sal (1 colher de chá)

120 g de Farinha de trigo (1 xícara)

10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Recheio
1
Reserve a muçarela e coloque todos os demais ingredientes em uma travessa e misture
Massa e decoração
1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto
2
Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 - 20 segundos
3
Depois junte o fermento químico e misture com um batedor de claras ou garfo
4
Pegue um refratário (o que utilizei é redondo de 26 cm de diâmetro) untado e enfarinhado
5
No fundo coloque 2/3 da massa
6
Depois todo o recheio e por cima a muçarela ralada
7
Despeje o restante da massa
8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
9
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir

Dicas: