biscoitinho de pasta de amendoim e chocolate
Hoje é dia de biscoitinho sem glúten feito com pasta de amendoim e chocolate, uma receita deliciosa. Bora aprender!
PORÇÕES13 biscoitinhos
CALORIAS105 Kcal
PREP. 15m
COZ. 15m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
90 g de Pasta de amendoim sem açúcar (6 colheres de sopa)
56 g de Açúcar mascavo (⅓ de xícara)
1 unidade de Ovo
80 g de Aveia em flocos finos (1 xícara)
50 g de Gotinhas de chocolate 50g
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a pasta de amendoim, o açúcar mascavo e o ovo e misture muito bem
2
Quando ficar homogêneo comece a acrescentar a aveia em flocos finos aos poucos, costumo colocar metade mexer bem e depois vá acrescentando o restante
3
Até ficar uma massa firme, porém ainda pegajosa, igual a do vídeo (a quantidade pode variar dependendo da marca de pasta de amendoim)
4
Finalize com gotinhas de chocolate e mexa bem
5
Modele 13 bolinhas, utilizei como molde uma colher de sopa e umedeci ás mãos na água para que os biscoitos não grudem
6
Distribua em uma forma untada e enfarinhada com aveia ou com papel manteiga de boa qualidade
7
Forno pré aquecido a 200°C por 15 minutos
Observações e Fotos
Os biscoitinhos que fiz ficaram com 25g aproximadamente
Validade
– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.
