torta de liquidificador de sardinha
Mais uma sugestão de torta salgada prática e deliciosa para você variar o cardápio, massa leve e recheio que não precisa ir ao fogo, você precisa provar. Bora aprender!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS317 Kcal
PREP. 15m
COZ. 50m
TOTAL1h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
3 latas de Sardinha limpa e sem óleo
170 g de Ervilha (1 lata)
1 unidade de Cenoura picada e pré cozida
2 unidades de Tomate sem sementes picado
1 unidade de Cebola picada
100 g de Azeitona verde picada (1 xícara)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
210 g de Requeijão de bisnaga (7 colheres de sopa)
Massa e decoração
3 unidades de Ovo
240 mL de Leite (1 xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
22 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de sopa)
Parmesão ralado a gosto
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Em uma tigela coloque as sardinhas limpas e sem óleo, a ervilha, a cenoura, o tomate, a cebola, as azeitonas e tempere com sal, pimenta do reino, orégano e para deixar o recheio cremoso coloque o requeijão forneável cremoso
2
Reserve
Massa e decoração
1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata
2
Depois adicione a farinha de trigo e mexa com um batedor de claras
3
Quando ficar homogêneo adicione o fermento químico e mexa mais um pouco
4
Pegue um refratário de cerca de 20x30cm untado e enfarinhado e despeje metade da massa
5
Por cima coloque em colheradas todo o recheio
6
Depois mais massa e finalize com um pouquinho de parmesão ralado
7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 50 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).
Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.
