quiche de alho-poró com palmito
Essa receita de nome chique é super prática e vai agradar até o paladar mais requintado.Sua massa fina e crocante combinada com seu recheio leve é uma ótima opção para quem quer sair da mesmice.Acompanhada de uma salada de folhas torna-se um prato super completo.E ai preparado para inovar e se divertir na cozinha?Para o preparo desta delícia você vai precisar de:
PORÇÕES8 fatias
CALORIAS242 Kcal
PREP. 20m
COZ. 35m
TOTAL 55m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
Massa
160 g de farinha de trigo(1 e 1/3 xícara)
80 g de manteiga gelada(4 colheres de sopa)
5 g de Sal(1/2 colher de chá)
45 mL de água(3 colheres de sopa)
Recheio
2 ovos
200 g de creme de leite(1 caixinha)
1 pidada de sal
1 alho porópequeno (aproximadamente 130g)
Pimenta do reino à gosto
270 g de palmito(1 do vidro de)
30 g de queijo parmesão ralado(3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Misture a farinha, o sal e a manteiga
2
Mexa com as mãos até ficar uma massa homogenea
3
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche e reserve
4
Pique em rodelas o alho poró e o palmito
5
E coloque por cima da massa de quiche
6
Em um pote coloque os ovos, o sal, a pimenta e o creme de leite e misture bem
7
Despeje essa mistura sobre o palmito e o alho-poró
8
Finalize com o parmesão ralado
9
Leve ao forno 180C por cerca de 35 minutos
Observações e Fotos
