torta de liquidificador com massa de batata
Hoje vou te ensinar uma massa de torta salgada deliciosa com batata, ela fica fofinha, leve e muito saborosa. Vem aprender!
PORÇÕES10 fatias
CALORIAS272 Kcal
PREP. 10m
COZ. 45m
TOTAL 55m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
340 g de Atum (2 latinhas)
1 unidade de Cebola picada
170 g de Ervilha e milho (1 lata)
2 unidades de Tomate sem sementes picado
Pimenta do reino a gosto
Salsa desidratada a gosto
Cebolinha picada a gosto
Massa
3 unidades de Ovo
200 g de Batata média cozida e picada
240 mL de Leite (1 xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Decoração
Parmesão ralado a gosto
Salsa desidratada a gosto
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture
Massa
1
No liquidificador coloque os ovos, a batata cozida e picada, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto
2
Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 – 20 segundos
3
Depois junte o fermento químico e misture com um batedor de claras ou garfo
4
<p>Pegue um refratário (o que utilizei é retangular de 20x30cm) untado e enfarinhado</p>
5
No fundo coloque 2/3 da massa
6
<p>Depois todo o recheio </p>
7
Despeje o restante da massa
8
Finalize com o parmesão ralado e a salsa desidratada
9
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
10
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira) ou 90 dias sob congelamento (freezer).
