sopa creme de abóbora com gengibre
Dias frios pedem uma sopa bem quentinha e gostosa, olhem essa sugestão super prática. Bora aprender!
PORÇÕES2 porções
CALORIAS144 Kcal
PREP. 5m
COZ. 10m
TOTAL 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
2
1 unidade de Cebola picada
3
500 g de Abóbora cabotiã
4
5 g de Sal (1 colher de chá)
5
Pimenta do reino a gosto
6
Páprica defumada a gosto
7
Gengibre a gosto
8
720 mL de Caldo de legumes ou água (3 xícaras)
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola
2
Depois coloque a abóbora, o sal, a pimenta a páprica, o gengibre que pode ser fresco, em conserva ou em pó e o caldo de legumes
3
Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia e depois bata no liquidificador ou processador
4
Sirva a seguir
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: 5 dias armazenado sob refrigeração.
