geladinho mousse de morango
Depois do enorme sucesso do geladinho mousse de limão e do geladinho mousse de maracujá, hoje eu trouxe o outro sabor mais pedido por vocês, Morango. Bora aprender!
PORÇÕES14 geladinhos de
CALORIAS139 Kcal
PREP.4h
TOTAL4h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1
400 g de Morango
2
390 g de Leite condensado (1 lata)
3
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
4
480 mL de Leite (2 xícaras)
5
6 g de Liga neutra (2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata bem
2
Pegue saquinhos de geladinho, o que utilizei tem 5cmx24cm
3
Preencha cerca de ⅔ do saquinho com a mousse de morango, até uns 14-16cm (cerca de 100mL de mousse)
4
Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar
Observações e Fotos
Dicas:A adição da Liga Neutra na produção de geladinhos ou sorvetes evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.– Validade: 90 dias se mantido armazenado no freezer (sob congelamento).
