pão de queijo de tapioca
Já pensou em fazer o pão de queijo mais fácil de sua vida?Essa receita não demora mais de 15 minutos para ficar pronta e leva só 20 minutinhos para assar...isso mesmo...em menos de 40 minutos você tem cheirinho de pão de queijo por toda sua casaUm grande diferencial desse pão de queijo é a tapioca que dá um toque especial nessa iguaria. Anote os ingredientes:
PORÇÕES25
CALORIAS56 Kcal
PREP. 20m
COZ. 20m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
160 g de tapioca granulada1 xícara
240 mL de leite1 xícara
2,5 g de Sal1/2 colher de chá
55 g de polvilho doce1/2 xícara
80 g de queijo muçarela ralado
1 ovo
13 mL de azeite de oliva1 colher de sopa
30 g de queijo parmesão ralado3 colheres de sopa
INSTRUÇÕES
1
Em um pote coloque a tapioca granulada e o leite
2
Deixe hidratar por 5 minutos
3
Bata levemente o ovo e adicione a mistura
4
Acrescente o sal, o polvilho e a muçarela
5
Misture bem
6
Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite
7
Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa
8
Faça bolinhas e depois empane no queijo parmesão
9
Distribua as bolinhas pela forma
10
Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado
Observações e Fotos
- Essa receita pode ser congelada. Coloque as bolinhas ainda cruas levemente separadas em uma assadeira e leve ao freezer, depois de congeladas podem ser armazenadas juntas em saquinho próprio para alimentos ou em um pote tampado. Validade de 30 dias no freezer.
