doce de leite na pressão

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Retire o rótulo

  2

  Com o auxílio de uma faca os resíduos maiores de cola

  3

  Coloque a lata de leite condensado em pé no meio da panela de pressão

  4

  Complete com água até cerca de 3 dedos acima de água (se sua panela for de alumínio internamente coloque vinagre ou limão espremido para não deixar escura)

  5

  Tampe a panela e leve ao fogo alto

  6

  Quando pegar pressão reduza o fogo e cronometre no relógio o tempo que desejar

  7

  Depois desse tempo desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente

  8

  Abra a panela e retire com um pegador a lata lá de dentro

  9

  Deixe esfriar completamente, se quiser pode colocar na água com gelo para acelerar)

Observações e Fotos