pavetone refrescante para o natal

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Coloque em uma panela o amido e um pouquinho de leite e mexa bem até o amido dissolver

  2

  Acrescente o restante do leite e o leite condensado

  3

  Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo o tempo todo

  4

  Após levantar fervura mantenha no fogo por mais 2-3 minutos e desligue

  5

  Acrescente o creme de leite e as raspas de 1 laranja e mexa novamente

  6

  Deixe o creme esfriar um pouco com um saco plástico próprio para alimentos encostado diretamente nele para que não fique com aquela casquinha em cima

  7

  Corte o panetone em fatias de 2 cm

  8

  Coloque um pouco do creme em baixo

  9

  Por cima as fatias de panetone

  10

  Mais creme por cima

  11

  Mais fatias de panetone e repita a quantidade de camadas que conseguir no seu refratário oval (30x21cm)

  12

  E finalize com o restante do creme branco

  13

  Leve à geladeira por pelo menos 1 hora

  14

  Bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado

  15

  Coloque por cima do creme já frio

  16

  Decore com as cerejas em calda e as frutas cristalizadas

Observações e Fotos