farofa de cebola
Uma receita simples de apenas 5 ingredientes, econômica e maravilhosa...vem aprender esta Farofa de Cebola Crocante que combina super bem com churrasco, feijoada ou até mesmo macarrão hahahaha eu amo comer esta farofa com macarrão :)
PORÇÕES10
CALORIAS177 Kcal
PREP. 5m
COZ. 15m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Cebola fatiada (2 unidades)
39 mL de Óleo (3 colheres de sopa)
60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela em fogo alto o óleo e a manteiga
2
Assim que a manteiga derreter acrescente as cebolas
3
<p>Deixe fritar mexendo de vez em quando</p>
4
<p>O segredo é não deixar cebolas nas laterais sem ficar em contato com manteiga e óleo, para que ela desidrate uniformemente</p>
5
<p>Depois de uns 5 minutos reduza um pouco o fogo e mantenha fritando até começar a dourar bem, cuidado para não deixar queimar</p>
6
Quando dourar por completo abaixe o fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem
7
<p>Tempere com sal e deixe a farinha torrar por uns 3-4 minutos, sempre mexendo</p>
8
Sirva acompanhada do seu prato favorito
Observações e Fotos
