pão de queijo de tapioca granulada com bacon
Se pão de quejo já é bom, imagina ele combinado com bacon e tapioca granulada. Conseguiu imaginar que explosão de sabores? Bora aprender essa receita super rápida e deliciosa.
PORÇÕES32 unidades
CALORIAS79 Kcal
PREP. 30m
COZ. 25m
TOTAL 55m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
80 g de Bacon picadinho
240 g de Tapioca granulada (1 xícara e 1/2)
360 mL de Leite morno (1 xícara e 1/2)
2 unidades de Ovo
110 g de Polvilho doce (1 xícara)
180 g de Parmesão ralado
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma frigideira em fogo baixo e junte o bacon bem picado
2
Deixe fritar na própria gordura
3
Quando começar a dourar um pouco desligue o fogo e coloque em um prato com papel toalha para ficar mais seco (não frite demais)
4
Em um pote coloque a tapioca granulada e o leite morno
5
Deixe hidratar por 5 minutos
6
Bata levemente os ovos e adicione a mistura e mexa
7
Acrescente o polvilho doce, o parmesão ralado, o bacon e misture bem
8
Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite
9
Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa
10
Faça bolinhas e distribua-as pela forma
11
Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados
Observações e Fotos
Dicas:
- Se quiser fazer na airfryer coloque-a a 160°C e deixe por cerca de 15 minutos
- Essa receita pode ser congelada. Coloque as bolinhas ainda cruas em uma forma untada com óleo ou azeite e leve ao freezer, depois de congeladas podem ser armazenadas juntas em saquinho próprio para alimentos ou em um pote tampado. Validade de 90 dias no freezer (sob congelamento).
Após assados recomenda-se o consumo no mesmo dia..
