dadinho caseiro

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• Massa

  1

  Em uma panela fora do fogo coloque a farinha de amendoim e a farinha de castanha de caju e misture

  2

  Leve ao fogo baixo mexendo sem parar por uns 3 minutos para aquecer bem, você deve sentir ao toque que as farinhas estão quentes

  3

  Transfira rapidamente para um processador de alimentos e bata até virar uma massa

  4

  Junte a margarina derretida, o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó e bata até virar uma massa homogênea

  5

  Transfira para a panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo por 3 minutos até virar uma massa única que solte do fundo da panela

  6

  Coloque em uma tigela e cubra com filme plástico ou saquinho próprio para alimentos e leve à geladeira por 1 hora para esfriar completamente

• Para dar o ponto

  1

  <p>Depois junte aos poucos mais açúcar de confeiteiro e amasse com as mãos até dar o ponto</p>

  2

  Passe margarina no fundo e laterais de uma forma pequena (a minha tem 18cm x 18cm) e grude um saquinho de alimentos

  3

  Coloque toda a massa e tente deixar em um tamanho de 18x14cm

  4

  Aperte bem e cubra com um saquinho de alimentos, leve ao freezer por 20 minutos para facilitar na hora de cortar

  5

  Desenforme em uma tábua

  6

  E corte quadradinhos de 2 cm, vai dar 9 quadradinhos em um sentido e 7 quadradinhos do outro, totalizando 63 dadinhos

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade: 2 dias se armazenado dentro de um pote em temperatura ambiente (em local seco e arejado) 10 dias se armazenado dentro de um pote sob refrigeração (geladeira).