bolo de maçã amanteigado com aveia e canela
Esse bolo todo mundo gosta, massa amanteigada, muitos pedaços de maçã e aquele toque de canela que deixa tudo ainda mais especial. Bora aprender!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS225 Kcal
PREP. 20m
COZ. 40m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
180 g de Açúcar (1 xícara)
3 unidades de Ovos
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
600 g de Maçã picada (3-4 unidades)
80 g de Aveia em flocos finos (1 xícara)
Canela em pó a gosto
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado
2
Junte os ovos um a um enquanto bate
3
Quando ficar homogêneo adicione a farinha de trigo e bata em velocidade baixa só até tudo misturar, rapidamente para não ativar o glúten
4
Depois junte as maçãs picadinhas, a aveia em flocos finos e a canela em pó e mexa mais um pouco
5
Por último junte o fermento químico
6
Despeje em uma forma untada com açúcar e polvilhada com açúcar e canela em pó de 22 cm de diâmetro e de furo central
7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35-40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo
8
Espere esfriar e desenforme em um prato
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 1 dia em temperatura ambiente e 4 dias sob refrigeração (geladeira).
