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CHIPS DE BATATA DOCE

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Como fazer Chips de Batata Doce

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Bora fazer um petisco saudável e delicioso.
Essa receita de chips de batata doce agrada desde os mais velhos até as crianças, pois fica super crocante.
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Forno/Fogão 15 mins
Tempo Total 30 mins
Categoria Aperitivo, Saudável
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 112 kcal

Equipamento

  • Air Fryer ou Forno
  • Mandolin ou Fatiador

Ingredientes
 

  • 2 unidades Batata doce
  • 52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)
  • sal a gosto

Modo de Preparo
 

  • Fatie bem finas as batatas (esta etapa deve ser feita com fatiador, na faca elas não ficam muito finas)
  • Coloque em uma tigela as batatas cortadas bem fininhas e acrescente o azeite de oliva e um pouquinho de sal (atenção faça uma batata por vez, pois não irá caber 2 batatas doce dentro da Airfryer)
  • Mexa bem
  • Pré aqueça a Airfryer a 160°C por 3 minutos
  • Distribua as batatas de modo que não fiquem muito umas sobre as outras, isso as deixa ainda mais crocantes
  • Coloque mais um pouquinho de sal
  • Deixe por 5 minutos a 160°C
  • Verifique e retire as que já chegaram no ponto
  • Coloque por mais 1-2 minutos ou até que fiquem douradas
  • Caso coloque uma batata doce de uma única vez na Airfryer sem organizar as fatias irá demorar muito mais tempo, o ideal é colocar 5 minutos a 160°, verifique e mexa, coloque de 3 em 3 minutos a partir de então sempre mexendo e retirando as que já estão boas

Fotos e Dicas

DICA: Você pode fazer o mesmo processo no forno a 160ºC, porém lembre-se de pré aquecer e ficar de olho quando começarem a ficar douradas
Palavra chave chips de batata doce, petisco de batata doce, petisco saudável de batata doce

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