Como fazer Biscoitinho de Limão na Airfryer
Se você buscava uma receita fácil e prática de biscoitinho doce, hoje você encontrou, com apenas 5 ingredientes. Bora aprender!
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 100 g de Manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa)
- 46 g de Açúcar de confeiteiro (1/3 de xícara)
- 50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 2 unidades de Raspas de limão
- 10 mL de Limão espremido (2 colheres de chá)
instruções
- Em uma tigela coloque a manteiga em ponto de pomada, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e misture com uma espátula
- Junte a farinha de trigo, as raspas dos limões e o limão espremido e misture mais um pouco
- Pode colocar a mão na massa para facilitar o processo
- Mexa apenas até a massa ficar homogênea
- Pegue porções de 15g de massa e faça bolinhas
- Você pode fazer de 2 formas
- Após as bolinhas prontas amasse com a parte de trás de um potinho e depois leve para a geladeira por 15 minutos para depois modelar
- Ou leve as bolinhas para a geladeira e amasse depois, isso vai impactar no formato dos biscoitos, depois assista o vídeo para conferir
- Quando os biscoitinhos estiverem firmes leve na airfryer forrada com papel manteiga, na temperatura de 160°C e deixe por cerca de 10 minutos
- Caso não tenha airfryer você pode fazer no forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 15 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.
– Você ainda pode armazenar a massa crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante algumas horas descongelando na geladeira.
– Você ainda pode armazenar a massa crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante algumas horas descongelando na geladeira.
