geladinho de brigadeiro
Mais um sabor delicioso de geladinho para você vender. Bora aprender a fazer no sabor brigadeiro
PORÇÕES22 unidades
CALORIAS186 Kcal
PREP.4h
COZ. 5m
TOTAL4h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
780 g de Leite condensado (2 latas)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
70 g de Chocolate em pó (7 colheres de sopa)
80 g de Granulado (1/2 xícara)
1 L de Leite
3 g de Liga neutra (1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pé peneirado e mexa bem (mexi com um batedor de claras)
2
Leve ao fogo médio sempre mexendo
3
Quando ferver desligue o fogo e deixe esfriar
4
Pegue 2 colheres de chá de granulado e 1 colher de chá cheia de brigadeiro e coloque dentro de cada saquinho de geladinho (o que estou usando tem 5cmx24cm
5
No liquidificador coloque o leite, a liga neutra e o que sobrou de brigadeiro e bata
6
Preencha cerca de 2/3 do saquinho, até uns 14-16cm (cerca de 100-120mL)
7
Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar
Observações e Fotos
Validade
- 90 dias se mantido armazenado no freezer (sob congelamento).
