bolinho de chuva salgado
Eu realmente nunca tinha comido bolinho de chuva salgado e me apaixonei. Este é um petisco incrível para receber os amigos e você pode saborear com seu molho favorito.
PORÇÕES40 bolinhos
CALORIAS57 Kcal
PREP. 15m
COZ. 20m
TOTAL 35m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
210 g de farinha de trigo(1 xícara e 3/4)
1 ovo
180 mL de leite(3/4 de xícara)
70 g de queijo parmesão ralado(7 colheres de sopa)
5 g de fermento químico(1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo parmesão e mexa bem
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
3
Por último adicione o fermento e mexa novamente
4
Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
5
Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
6
Vire os bolinhos para que dourem por igual
7
Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
8
Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
9
Sirva acompanhado de seu molho favorito
Observações e Fotos
Validade: 72 horas em pote bem vedado e sob refrigeração, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas
