croissant de chocolate

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Desenrole a massa folhada com delicadeza e corte-a ao meio, ou seja, com 20 cm

  2

  E depois ao meio em cada um dos lados, deixando retângulos de 10 cm

  3

  Agora corte cada pedaço na transversal

  4

  Essa receita vai render 8 croissants

  5

  Pegue um pedaço de chocolate de cerca de 6 cm de comprimento e coloque na base mais grossa da massa e enrole puxando a pontinha da massa para cima

  6

  Transfira todos para uma assadeira forrada com papel manteiga

  7

  Pincele a gema batida e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade: Consumo imediato por conta da crocância. Porém pode ser armazenado por até 5 dias sob refrigeração, porém a cada dia que passa a massa vai ficando menos crocante.