batata recheada com atum
A famosa batata recheada ganhou nova versão muito mais cremosa e leve, com recheio de atum. Bora aprender!
PORÇÕES3 porções
CALORIAS375 Kcal
PREP. 20m
COZ. 20m
TOTAL 40m
COZINHATurca
INGREDIENTES
3 unidades de Batata média
200 g de Requeijão (1 pote)
170 g de Atum drenado (1 lata)
Sal a gosto
Pimenta do reinoa gosto
Folhas de manjericãoa gosto
Azeite de oliva para pincelar
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela com bastante água coloque sal e as batatas médias lavadas
2
Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até que fiquem macias
3
Com elas ainda mornas faça um corte na parte de cima
4
Retire a casca deste topinho e com ajuda de uma colher vá retirando o miolo
5
Quando finalizar com todas amasse o miolo da batata para virar um purê
6
Adicione 1/2 pote de requeijão e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino e reserve
7
Em outro pote com o atum acrescente a outra metade do requeijão cremoso e folhas de manjericão e misture
8
Pincele azeite na parte de fora das batatas
9
Recheie com o purê cremoso e depois finalize com o creme de atum
10
Coloque na airfryer a 200ºC e deixe por cerca de 6-7 minutos ou no forno por 15-20 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: recomendado o consumo imediato, porém pode ser mantido sob refrigeração (geladeira) por até 3 dias.

