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batata recheada com atum

1 avaliação de 5.0 estrelas

A famosa batata recheada ganhou nova versão muito mais cremosa e leve, com recheio de atum. Bora aprender!

PORÇÕES3 porções

CALORIAS375 Kcal

PREP. 20m

COZ. 20m

TOTAL 40m

COZINHATurca

INGREDIENTES

1

3 unidades de Batata média

2

200 g de Requeijão (1 pote)

3

170 g de Atum drenado (1 lata)

4

Sal a gosto

5

Pimenta do reinoa gosto

6

Folhas de manjericãoa gosto

7

Azeite de oliva para pincelar


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma panela com bastante água coloque sal e as batatas médias lavadas

    2

    Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até que fiquem macias

    3

    Com elas ainda mornas faça um corte na parte de cima

    4

    Retire a casca deste topinho e com ajuda de uma colher vá retirando o miolo

    5

    Quando finalizar com todas amasse o miolo da batata para virar um purê

    6

    Adicione 1/2 pote de requeijão e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino e reserve

    7

    Em outro pote com o atum acrescente a outra metade do requeijão cremoso e folhas de manjericão e misture

    8

    Pincele azeite na parte de fora das batatas

    9

    Recheie com o purê cremoso e depois finalize com o creme de atum

    10

    Coloque na airfryer a 200ºC e deixe por cerca de 6-7 minutos ou no forno por 15-20 minutos


Observações e Fotos

Dicas:

- Validade: recomendado o consumo imediato, porém pode ser mantido sob refrigeração (geladeira) por até 3 dias.

Foto 3Foto 4