torta de abobrinha com queijo
Essa torta de abobrinha é muito rápida, prática e deliciosa. Bora aprender!
PORÇÕES6 fatias
CALORIAS175 Kcal
PREP. 10m
COZ. 30m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
3 unidades de Ovo
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
60 g de Farinha de trigo (1/2 xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
1 unidade de Abobrinha italiana grande picada
1 unidade de Tomate sem sementes picado
Cebolinha picada a gosto
100 g de Muçarela picada
7 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)
30 g de Parmesão ralado (3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta do reino, misture bem
2
Junte a abobrinha picada, o tomate sem sementes picados, a cebolinha, a muçarela picada e misture
3
Finalize com o fermento químico e mexa mais uma vez
4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (a que utilizei é quadrada e tem 21cm) e coloque o parmesão ralado por cima
5
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
Dicas:
- Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou colocar metade de amido de milho e metade de farinha de arroz ou ainda metade de amido e metade de polvilho.- Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira).
