tilápia com crosta de parmesão
Essa receita é super prática de fazer e você nem imagina como fica crocante, além da Tilápia você pode utilizar outros peixes.Bora aprender esse peixe crocante.
PORÇÕES2
CALORIAS397 Kcal
PREP. 10m
COZ. 25m
TOTAL 35m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
2 filés de Tilápia
30 g de Farinha panko (1/3 de xícara)
30 g de Parmesão ralado (3 colheres de sopa)
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
1/2 Limão
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Cebolinha picadaa gosto
INSTRUÇÕES
1
Temperar os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e o suco de meio limão
2
Deixe descansar 10 minutos para pegar gosto
3
Em uma tigela coloque a manteiga em temperatura ambiente, a farinha panko, o queijo parmesão ralado e um pouquinho de cebolinha (tem que utilizar o queijo parmesão de peça para derreter melhor)
4
Misture delicadamente
5
Transfira os filés para um refratário untado com manteiga
6
Coloque por cima a farofa crocante bem delicadamente
7
Pressione com a parte de trás da colher a farofa
8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 20-25 minutos ou até começarem a dourar, se tiver grill coloque ele nos 5 minutos finais
Observações e Fotos
