sorvete de maracujá
Em dias quentes nada melhor que um sorvete bem refrescante e hoje vou te ensinar a fazer esse delicioso sorvete de maracujá com apenas 3 ingredientes.
PORÇÕES10 bolas de
CALORIAS206 Kcal
PREP.4h 40m
COZ. 20m
TOTAL5h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
240 mL de Polpa de maracujá (1 xícara)
390 g de Leite condensado (1 lata)
240 mL de Creme de leite fresco (1 xícara)
INSTRUÇÕES
1
Coloque no liquidificador ou processador cerca de 3/4 de xícara de polpa de maracujá e bata bem
2
Você pode passar por uma peneira de trama fina ou grossa, você decide
3
Transfira para uma panela peneirando e junte o restante da polpa de maracujá e o leite condensado
4
Misture bem e ligue o fogo médio
5
Mantenha sempre mexendo, quando iniciar fervura cozinhe por 3 minutos e desligue
6
<p>Transfira para um pote e leve ao freezer por pelo menos 2 horas até firmar</p>
7
<p>Depois deste tempo bata o creme de leite fresco na batedeira até ponto de chantilly e reserve</p>
8
Pegue do freezer o creme de maracujá e transfira para uma tigela, bata até ficar cremoso
9
<p>Agora adicione o chantilly aos poucos e misture delicadamente</p>
10
<p>Transfira para um pote de sorvete e deixe até gelar bem</p>
11
Rende 1,1 L de sorvete
Observações e Fotos
– Validade de 3 meses no freezer.
