Como fazer Pudim de Chocolate na Airfryer
Mais uma receita deliciosa de pudim super lisinho e ainda feito na airfryer.Bora aprender!
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 5 unidades de Gema
- 240 mL de Leite (1 xícara)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 150 g de Chocolate meio amargo
- 100 g de Caramelo
instruções
- Inicie derretendo o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
- Quando ficar homogêneo reserve
- Em uma jarra peneire as gemas (importante colocá-las em uma peneira e fazer furos com a faca) deixe escorrer naturalmente
- Depois coloque o leite e misture bem com um batedor de claras
- Em seguida o leite condensado e o chocolate meio amargo derretido e bata por 1 minuto com o batedor
- Despeje na forma já caramelada de 18 cm de diâmetro e 7 cm de altura e tampe com papel alumínio
- Programe a airfryer a 170°C e deixe por cerca de 1 hora e 10 minutos
- Depois deste tempo retire o alumínio e veja se está no ponto espetando a ponta de uma faca
- Se não tiver é só deixar por mais 10 minutinhos e fazer o teste novamente
- Esse pudim ainda fica um pouco mole no meio quando sai da airfryer
- Depois leve para gelar
- E quando estiver bem geladinho desenforme
- Não esqueça de aquecer o fundo da forma para o caramelo derreter
Observações e Fotos
-Validade: 4 dias se mantido sob refrigeração (geladeira)
30 dias se mantido sob congelamento (freezer)


30 dias se mantido sob congelamento (freezer)
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita