mousse de laranja com chocolate
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
PORÇÕES12 porções
CALORIAS325 Kcal
PREP. 30m
TOTAL2h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Mousse
240 mL de Suco de Laranja (1 xícara)
390 g de Leite condensado (1 lata)
300 g de Creme de leite fresco(1 embalagem)
12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
60 mL de Água (4 colheres de sopa)
Cobertura
200 g de Chocolate meio amargo picado
120 mL de Creme de leite (1/2 xícara)
80 mL de Suco de laranja (1/3 de xícara)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque o leite condensado e o suco de laranja e misture até ficar homogêneo
2
Hidrate a gelatina sem sabor com a água e reserve
3
Bata o creme de leite fresco bem gelado na batedeira até que fique em ponto de chantilly
4
Acrescente o chantilly na tigela de leite condensado e suco de laranja e misture delicadamente, quando tudo incorporar
5
Verifique se a gelatina hidratou e leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter ou ao banho-maria
6
Despeje na tigela e misture bem
7
Transfira a mousse para um refratário utilizei um de modelo oval pequeno de (26cm x 18cm x 6 cm)
8
Leve à geladeira por 2-3 horas
Observações e Fotos
