polpetone à parmegiana
Se você nunca ouviu falar do Polpetone à Parmegiana, não sabe o que perdeu!Um combinação de carne, temperos, muito queijo e muito molho de tomate! Se você nunca provou, está na hora de provar!
PORÇÕES5
CALORIAS403 Kcal
PREP. 15m
COZ. 55m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
500 g de carne moída
30 g de creme de cebola(3 colheres de sopa)
130 g de cebola picada
1 ovo
360 mL de molho de tomate(1 xícara e 1/2)
200 g de queijo muçarela(ralado)
20 g de salsinha picada(4 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Misture a carne, o creme de cebola, o sal, a salsinha, o ovo e a cebola
2
Tempere com o sal e a pimenta do reino
3
Misture com as mãos
4
Passe um pouco de água nas mãos, para não grudar
5
Pegue um pouco de carne e faça uma bola achate-a
6
Recheie com a muçarela ralada e depois feche com mais carne
7
Coloque em uma assadeira e cubra com o molho de tomate
8
Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 50 minutos
9
Cubra com a muçarela restante e leve ao forno por mais 5 minutos
10
Sirva com molho de tomate
Observações e Fotos
