carne de panela de pressão com cachaça 51
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa! Beba com moderação.
PORÇÕES5 porções
CALORIAS263 Kcal
PREP. 10m
COZ. 50m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
500 g de Carne cortada em cubos
1 Cebola picada
1 Cenoura picada
26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
120 mL de Cachaça 51 (1/2 xícara)
200 g de Mini Cebola
2 dentes de Alho picado
1/2 Alho porró
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
480 mL de Água quente (2 xícaras)
Salsinha a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque o óleo em uma panela de pressão e adicione a carne de sua preferência
2
Frite até que doure bem, tente mexer o mínimo possível
3
Adicione a cebola, o alho, o alho porró, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue mais um pouco
4
Adicione a cachaça e refogue mais um pouco
5
Acrescente a água quente e tampe a panela de pressão
6
Quando pegar pressão cozinhe 35 minutos
7
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente
8
Abra a panela e verifique a maciez da carne
9
Acrescente a cenoura e a mini cebola e cozinhe sem a pressão por 5-10 minutos
10
Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada
Observações e Fotos
