sopa de legumes com carne e macarrão
Eu amo sopa e esta receita é muito afetiva na minha vida, minha vó fazia muito e tenho lembranças incríveis na casa dela. Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível.
PORÇÕES6
CALORIAS340 Kcal
PREP. 10m
COZ. 55m
TOTAL1h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1 unidade de Cenoura
2 unidades de Mandioquinhas
1 unidade de Cebola
180 g de Macarrão ave maria (1 xícara e 1/2)
13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
390 g de Tomate pelato (1 lata)
500 g de Paleta bovina
2,5 L de Água quente
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela de pressão aquecida acrescente o óleo e coloque a carne
2
Mexa um pouco até começar a cozinhar
3
Acrescente a cebola e mexa, deixe murchar
4
Adicione mandioquinha, a cenoura, o tomate pelato, o sal e a água
5
Tampe a panela e quando pegar pressão reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos
6
Deixe a pressão sair naturalmente
7
Abra a panela ligue o fogo novamente e quando ferver acrescente o macarrão
8
Desligue após 4 minutos e mexa na metade do tempo
9
Espere o macarrão chegar no ponto depois de uns 15 minutos
Observações e Fotos
