pizza de frigideira rápida e fácil
Bora aprender uma pizza super rápida e saborosa!
PORÇÕES3 pizzas individuais
CALORIAS671 Kcal
PREP. 10m
COZ. 10m
TOTAL 20m
COZINHAItaliana
INGREDIENTES
Massa
240 g de farinha de trigo(2 xícaras)
5 g de sal(1 colher de chá)
120 mL de Água(1/2 xícara)
26 mL de Azeite de oliva(2 colheres de sopa)
Cobertura
250 g de muçarela ralada
120 mL de molho de tomate(1/2 xícara)
1 tomatefatiado
azeitonaa gosto
manjericãoa gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o azeite de oliva e a água
2
Inicie mexendo com uma colher
3
Quando tiver dificuldade para mexer comece a mexer com as mãos
4
Sove um pouco até a massa ficar bem homogênea
5
Se utilizar uma frigideira de até 18cm rende em torno de 3 pizzas, dessa maneira, divida a massa de acordo com o tamanho de sua frigideira
6
Coloque uma parte de massa em uma frigideira antiaderente e comece apertar com a ponta dos dedos (caso não tenha frigideira antiaderente coloque um pingo de óleo no fundo)
7
Abra a massa até cobrir todo o fundo
8
Leve a frigideira ao fogo médio para baixo (cuidado se deixar o fogo alto a massa pode queimar e ficar crua no meio)
9
Deixe a massa em torno de 4-5 minutos até que note que a coloração mudou e sua massa já assou de um lado
10
Quando ficar dourada vire e comece a acrescentar os ingredientes do recheio
11
Primeiro espalhe o molho de tomate, depois coloque o queijo e as rodelas de tomate
12
Tampe a frigideira com uma tampa e deixe 3 minutos
13
Abra a tampa acrescente as azeitonas e feche novamente
14
A partir deste momento comece a olhar a sua massa de 30 em 30 segundos para não queimar
15
Quando ficar pronta acrescente as folhas de manjericão
16
Sirva imediatamente
Observações e Fotos
