salgadinho de bacon com apenas 5 ingredientes

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Bata o bacon no modo pulsar do processador, não bata em excesso, apenas o suficiente até moer (utilize um bacon com menos gordura)

  2

  Transfira o bacon moído para uma frigideira em fogo baixo

  3

  Frite por uns 5 minutos na própria gordura

  4

  Transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura

  5

  Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o orégano e o bacon já seco e misture

  6

  Adicione a manteiga e o ovo levemente batido e mexa com uma espátula ou garfo

  7

  Quando não conseguir mais misturar com o utensílio misture com a ponta dos dedos

  8

  Não trabalhe muito com a massa para que ela não fique elástica

  9

  Quando ela unir por completo transfira para uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo

  10

  Abra um pouco com a ponta dos dedos e depois utilize um rolo de abrir massa

  11

  Quando estiver com cerca de 4 mm comece a recortar com o cortador de sua preferência, utilizei um retangular de 4 cm

  12

  Com a massa restante aperte ela novamente, abra e faça mais salgadinhos

  13

  Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada

  14

  Leve para a geladeira por 30 minutos

  15

  Pré aqueça o forno a 200ºC pelo menos 15 minutos antes

  16

  Coloque os biscoitinhos gelados e asse por cerca de 20 minutos ou até que dourem

  17

  Espere esfriar para retirar da assadeira

Observações e Fotos

Validade:

– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 15 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.