Como fazer Pavê Prestígio
Impossível resistir a esse Pavê Prestígio, além de ser delicioso é uma receita muito fácil e simples de fazer. E o melhor de tudo, rende pra família toda. Bora aprender…
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EQUIPAMENTO
- Fogão
- Micro-ondas
- Geladeira
INGREDIENTES
Recheio de coco
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
Recheio de chocolate e montagem
- 300 g de Biscoito maizena (1 pacote e 1/2)
- 350 g de Chocolate ao leite picado
- 400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
- Coco seco ralado para decorar
MODO DE PREPARO
Recheio de coco
- Coloque em uma panela o leite condensado, o coco seco e o leite de coco
- Leve ao fogo médio sempre mexendo
- Quando levantar fervura cozinhe por 3 minutos
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa mais um pouco, e reserve
Recheio de chocolate
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, caso não tenha esse equipamento faça o processo no banho-maria
- Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture
Montagem
- Em um refratário (o que utilizei é oval e tem 30x21cm)
- Faça uma camada fina de creme de coco para umedecer o biscoito
- Por cima coloque o biscoito maizena
- Depois metade do recheio de coco
- Por cima coloque mais biscoito maizena
- Depois metade do recheio de chocolate
- Por cima coloque mais biscoito maizena
- Depois o restante do recheio de coco
- Por cima coloque mais biscoito maizena
- Depois finalize com o recheio de chocolate
- Decore com um pouquinho de coco seco e leve para gelar
FOTOS E DICAS
