bolachinha de nutella
Hoje vou te ensinar uma massa de biscoito amanteigada que desmancha na boca com recheio de Nutella. Não tem como ficar ruim. Bora aprender!
PORÇÕES24 bolachinhas de
CALORIAS177 Kcal
PREP.1h
COZ. 15m
TOTAL1h 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
160 g de Manteiga (8 colheres de sopa)
70 g de Açúcar de confeiteiro (1/2 xícara)
75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
350 g de Nutella
INSTRUÇÕES
1
<p>Em uma tigela acrescente a manteiga em ponto de pomada, o açúcar de confeiteiro peneirado, o amido de milho e a farinha de trigo</p>
2
Misture com uma espátula e depois pode amassar com as mãos até ficar uma massa homogênea
3
Embrulhe a massa e leve para gelar por 30 minutos
4
Abra a massa entre folhas de papel manteiga, eu resolvi abrir metade da massa
5
Você vai precisar de 2 cortadores um maior e outro menor
6
Faça marcações com o maior e depois em metade deles utilize o menor no centro
7
Assim eles vão ficar vazados e mostrar o recheio
8
Transfira para uma assadeira com papel manteiga
9
E leve para gelar por 15 minutos enquanto pré aquece o forno
10
<p>Quando eles firmarem leve ao forno a 200ºC por cerca de 10-12 minutos</p>
11
Deixe os biscoitinhos esfriarem numa grade
12
<p>Coloque creme de avelã com chocolate no biscoito inteiro</p>
13
E polvilhe açúcar de confeiteiro nos biscoitos vaza
14
<p>Depois feche e sua bolachinha estará pronta</p>
Observações e Fotos
Validade: Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.Caso queira fazer apenas os biscoitinhos sem recheio eles duram até 10 dias em pote bem vedado.Já os biscoitinhos recheados podem ser armazenados por 5 dias.
