bolo de chocolate fácil
Huuummm um dos meus bolos favoritos, este bolo de chocolate é o mais fácil e fofinho que você vai fazer. E para o bolo de chocolate ficar perfeito ainda fiz uma cobertura mole de brigadeiro para você comer e se lambuzar.
PORÇÕES15 fatias
CALORIAS377 Kcal
PREP. 25m
COZ. 55m
TOTAL1h 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
MASSA
3 ovos
270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
240 mL de Leite morno (1 xícara)
1 pitada de sal
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
COBERTURA
390 g de leite condensado(1 lata)
45 g de chocolate em pó(1/2 xícara)
120 mL de leite(1/2 xícara)
20 g de manteiga(1 colher de sopa)
granulado(a gosto)
INSTRUÇÕES
MASSA
1
<p>Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a pitada de sal </p>
2
Mexa até ficar bem homogêneo
3
Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
4
Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
5
Por último acrescente o fermento químico e mexa
6
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 33 cm x 23 cm)
7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo
COBERTURA
1
Em panela em fogo desligado misture o leite condensado e o chocolate em pó
2
Acrescente o leite, a manteiga e leve ao fogo médio/baixo até engrossar levemente, cerca de 10 minutos
3
Corte o bolo em fatias e cubra com o brigadeiro mole
4
Espere esfriar um pouquinho e cubra com o granulado
Observações e Fotos
