bolo de morango com cobertura de leite ninho
Receita fácil e deliciosa para você fazer aí na sua casa!
PORÇÕES14 fatias
CALORIAS333 Kcal
PREP. 20m
COZ. 40m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
3 Ovos
135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
120 mL de Leite (1/2 de xícara)
120 mL de Óleo (1/2 xícara)
90 g de Preparado sabor morango (3/4 de xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Cobertura
390 g de Leite condensado (1 lata)
67 g de Leite ninho (3/4 de xícara)
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
INSTRUÇÕES
Massa
1
<p>Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar, o preparado sabor morango e o óleo e mexa muito bem com um batedor de claras por cerca de 2 minutos</p>
2
Em seguida acrescente o leite e mexa mais um pouco
3
Comece a colocar aos poucos a farinha de trigo e finalize com o fermento sempre mexendo
4
Despeje em forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro com furo no meio
5
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 - 40 minutos
6
Desenforme o bolo frio
Cobertura
1
<p>Coloque em um panela com o fogo desligado o leite condensado e o leite ninho e mexa muito bem, até ficar homogêneo</p>
2
Em seguida acrescente o leite e mexa delicadamente
3
Leve ao fogo baixo sempre mexendo
4
Quando começar a ferver cozinhe por mais 2-3 minutos
5
Despeje sobre o bolo
6
Se quiser decore com algum confeito
Observações e Fotos
