dadinho de tapioca
Já ouviu falar nesses maravilhosos dadinhos de tapioca? Se ainda não você precisa aprender este petisco delicioso.
PORÇÕES15
CALORIAS152 Kcal
PREP.2h 20m
COZ. 12m
TOTAL2h 32m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
600 mL de leite(2 xícaras e 1/2)
300 g de queijo coalho ralado
300 g de tapioca granulada(2 xícaras)
10 g de sal(1/2 colher de sopa)
Pimenta do reino a gosto
26 mL de azeite de oliva(2 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque o leite em uma panela
2
Tempere com sal e pimenta
3
Deixe em fogo alto até começar a formar bolhas (tenha cuidado para não transbordar)
4
Adicione a tapioca granulada e o queijo coalho ralado e coloque em fogo baixo
5
Mantenha misturando no fogo por 2 minutos
6
Transfira a mistura para uma forma forrada com papel filme
7
Pressione a massa para que ocupe toda a forma
8
Leve a geladeira por 2 horas
9
Corte em quadradinhos
10
Passe um pincel com azeite em todos os dadinhos
11
Transfira para uma assadeira
12
Leve em forno preaquecido a 200C por aproximadamente 12 minutos ou até que fiquem levemente dourados
Observações e Fotos
