massa de pizza com 2 ingredientes

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Misture a farinha e o iogurte natural e mexa até descolar da tigela

  2

  Transfira para uma bancada e trabalhe com a massa por cerca de 3 minutos até ficar um pouco lisa

  3

  Se a massa estiver colando muito coloque um pouquinho de farinha de trigo

  4

  Ela pode ser feita na frigideira ou no forno

  5

  Em uma frigideira ou assadeira de até 18 cm rende 3 pizzas

  6

  Em uma frigideira ou assadeira de 19 cm até 25 cm rende 2 pizzas

  7

  Em uma frigideira ou assadeira de 26 cm a 30 cm rende 1 pizza

  8

  Sendo assim, divida a massa de acordo com o tamanho de sua frigideira ou assadeira

  9

  Utilize uma frigideira de preferência com antiaderente e unte com uma camada de azeite ou óleo

  10

  Faça uma bolinha com a massa e abra-a com a ponta dos dedos

  11

  Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos ou até mudar de coloração e ver que a massa assou

  12

  Depois vire e desligue o fogo

  13

  Coloque a cobertura que deseja, tampe e leve ao fogo novamente por mais 3-4 minutos até começar a dourar embaixo e o queijo derreter

  14

  Já no forno você pode abrir a massa com um rolo ou fazer da maneira como expliquei aqui com a ponta dos dedos

  15

  Pré asse por 5 minutos a 200ºc

  16

  Coloque a cobertura e deixe assar a 200ºC por cerca de 20 minutos ou no ponto que deseja, eu não costumo pré assar essa massa no forno, mas se quiser pode fazer por 5 minutos a 200ºC

Observações e Fotos

DICAS:- Caso queira você pode dourar as massas e levar ao freezer por até 90 dias, quando quiser comer descongele;- Já a massa assada na geladeira tem validade de 2 dias.