bala de coco sem fogo
Essa é a bala de coco mais fácil que você já viu! Receita que não vai ao fogo feita com apenas 3 ingredientes. Bora aprender!
PORÇÕES62 unidades
CALORIAS57 Kcal
PREP.3h 30m
TOTAL3h 30m
COZINHAÁrabe
INGREDIENTES
Bala
500 g de Açúcar de confeiteiro (1 pacote)
80 mL de Leite de coco (1/3 de xícara)
15 g de Coco seco ralado
Finalização
120 mL de Leite de coco (1/2 xícara)
85 g de Coco seco ralado
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o açúcar de confeiteiro e aqueça por uns 20 segundos no micro ondas o leite de coco
2
Coloque aos poucos e vá mexendo
3
Até formar uma massa macia que desgrude da tigela
4
Abra com a ponta dos dedos a massa e junte o coco seco ralado
5
Agora a massa vai ficar mais firme e no ponto exato
6
Coloque a massa dentro de um saquinho de alimentos
7
Pegue um pouco e abra com a ponta dos dedos sobre uma tábua
8
Corte com uma espátula ou faca do tamanho que preferir fiz com 3x2x1cm de altura
9
Se precisar acerte as pontinhas
10
Deixe em uma forma em temperatura ambiente por cerca de 3 a 5 horas até que elas sequem e fiquem firmes
11
Passe no leite de coco e depois no coco seco ralado
12
Leve para a geladeira
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: 12 dias dentro de pote sob refrigeração (geladeira).
