creme de cebola
Creme de cebola pode ser usado em inúmeras receitas, além de ser um creme delicioso para esses dias frios. Então bora aprender essa receita super fácil e econômica.
PORÇÕES7 porções
CALORIAS136 Kcal
PREP. 2m
COZ. 10m
TOTAL 12m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
2 unidades de Cebola picadinha
22 g de Sal (1 colher e 1/2 de sopa)
5 g de Açúcar (1 colher de chá)
1 pitada de Pimenta do reino
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela em fogo médio coloque o azeite e a cebola picada e deixe refogar até dourar
2
Junte o sal, o açúcar, a pimenta do reino, a farinha de trigo e o amido de milho
3
Deixe cozinhar como se fosse uma farofa, cerca de uns 5 minutos para que não fique com sabor residual
4
Depois transfira para um processador de alimentos e bata bem
Para fazer a sopa
1
Dissolva 4 colheres de sopa (40g) em 1 xícara de água (240 mL), leve ao fogo baixo sempre mexendo
2
Quando ferver cozinhe por 3 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade:
15 dias sob refrigeração (geladeira)
45 dias sob congelamento (freezer)
