geléia d`água
Essa receita eu tenho certeza que muitos de vocês vão lembrar da infância, Geléia d`Água. E você lembra dessa receita?Bora aprender a fazer.
PORÇÕES10 fatias
CALORIAS86 Kcal
PREP. 30m
COZ. 10m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
PARTE VERMELHA
Gelatina de morango (1 caixinha)
480 mL de Água (2 xícaras)
50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
PARTE AMARELA
Gelatina de abacaxi (1 caixinha)
480 mL de Água (2 xícaras)
50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
PARTE VERMELHA
1
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água
2
Misture até dissolver o amido
3
Junte o restante da água, a gelatina de morango e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo
4
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem
5
Transfira para uma forma molhada com água (utilizei uma forma de bolo inglês de 23x10x5,5cm)
6
Deixe em temperatura ambiente enquanto prepara a outra parte
PARTE AMARELA
1
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água
2
Misture até dissolver o amido
3
Junte o restante da água, a gelatina de abacaxi e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo
4
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem
5
Transfira para parte de cima da vermelha, você notará que forma uma película na parte de cima
6
E leve para a geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
7
Desenforme e fatie
Observações e Fotos
VALIDADE
Armazene em potinhos bem fechados ou dentro de saquinhos, dentro da geladeira por até 5 dias.
