salame de chocolate
Olha que sugestão diferente e deliciosa para você inovar, essa sobremesa fica parecendo um salame, só que nesse caso feito com muito chocolate…humm Bora aprender!
PORÇÕES30 fatias
CALORIAS84 Kcal
PREP. 58m
COZ. 2m
TOTAL1h
COZINHAItaliana
INGREDIENTES
250 g de Chocolate meio amargopicado
100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
50 mL de Conhaque (1 dose) opcional
100 g de Biscoito de leite ou maizena (1/2 pacote)
Açúcar de confeiteiroa gosto
INSTRUÇÕES
1
Adicione a manteiga ao chocolate e leve ao micro ondas de 30 em 30 segundos até ficar homogêneo
2
Adicione o conhaque e mexa mais um pouco
3
Quebre os biscoitos e adicione ao chocolate
4
Misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente por 15 minutos
5
Abra o papel filme na bancada com uns 60 cm
6
Espalhe a mistura em cerca de 35 cm
7
Vá enrolando o plástico formando um salame
8
Aperte bem as pontas
9
Leve para a geladeira por 30 minutos
10
Retire e modele novamente
11
Retorne à geladeira por mais 30 minutos
12
Desembale ele e polvilhe açúcar de confeiteiro
13
<p>Deixe uns 15-20 minutos fora da geladeira antes de cortar</p>
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade de 15 dias em pote bem fechado mantido em local seco e arejado e 45 dias em pote bem fechado mantido sob refrigeração (geladeira).
- Eu achei muito mais gostoso comer ele em temperatura ambiente.
