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torta de abobrinha com queijo

20 avaliações de média 4.3 estrelas

Essa torta de abobrinha é muito rápida, prática e deliciosa. Bora aprender!

PORÇÕES6 fatias

CALORIAS175 Kcal

PREP. 10m

COZ. 30m

TOTAL 40m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

3 unidades de Ovo

2

80 mL de Leite (1/3 de xícara)

3

60 g de Farinha de trigo (1/2 xícara)

4

5 g de Sal (1 colher de chá)

5

Pimenta do reino a gosto

6

1 unidade de Abobrinha italiana grande picada

7

1 unidade de Tomate sem sementes picado

8

Cebolinha picada a gosto

9

100 g de Muçarela picada

10

7 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)

11

30 g de Parmesão ralado (3 colheres de sopa)

INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma tigela coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta do reino, misture bem

    2

    Junte a abobrinha picada, o tomate sem sementes picados, a cebolinha, a muçarela picada e misture

    3

    Finalize com o fermento químico e mexa mais uma vez

    4

    Despeje em uma forma untada e enfarinhada (a que utilizei é quadrada e tem 21cm) e coloque o parmesão ralado por cima

    5

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar

Observações e Fotos

Dicas:

- Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou colocar metade de amido de milho e metade de farinha de arroz ou ainda metade de amido e metade de polvilho.- Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira).

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