creme de abóbora com carne seca
Huuum quem gosta de cremes e sopas não pode perder essa gostosura aqui.... Creme de abóbora com carne seca, é super prático e delicioso Então bora conferir os ingredientes.
PORÇÕES5 porções
CALORIAS274 Kcal
PREP. 10m
COZ. 20m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1 kg de Abóbora picada
1 Cebola picada
6 dentes de Alho picado
26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
300 g de Carne seca cozida e desfiada
2 folhas de Louro seco
1 L de Água ou caldo de legumes
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela metade do azeite de oliva e metade da cebola picada
2
Refogue um pouco
3
Acrescente a carne seca e refogue um pouquinho
4
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
5
Transfira para um recipiente e na mesma panela coloque o restante da cebola e refogue até ficar transparente
6
Depois refogue o alho e deixe até começar a dourar
7
Acrescente a abóbora, as folhas de louro, o sal e a água ou caldo de legumes
8
Tampe a panela e quando ferver cozinhe por 20 minutos ou até que a abóbora esteja desmanchando
9
Retire as folhas de louro
10
Espere esfriar um pouquinho e bata no liquidificador, processador ou com o mixer
11
Adicione um pouquinho da carne seca reservada e misture
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Sirva acompanhado de mais carne seca
Observações e Fotos
