cookies
Já fizemos o maravilhoso Cookies de Chocolate e foi sucesso, agora imagine o clássico dos Cookies com sabor de baunilha e gotinhas de chocolate?!Essa impressionante receita é super crocante por fora e molhadinha por dentro.Fica linda e super gostosa e é um ótimo presente para um amigo querido, é só colocar em uma caixinha bem bonita e presentear, vai surpreender à todos.
PORÇÕES35 cookies
CALORIAS88 Kcal
PREP. 15m
COZ. 16m
TOTAL 31m
COZINHAAmericana
INGREDIENTES
100 g de manteiga em temperatura ambiente(5 colheres de sopa)
85 g de açúcar mascavo(1/2 xícara)
60 g de açúcar(1/3 xícara)
180 g de gotas de chocolate
ovo(1 unidade)
5 mL de essência de baunilha(1 colher de chá)
5 g de fermento químico(1 colher de chá)
180 g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2)
sal(1 pitada)
INSTRUÇÕES
1
Coloque na batedeira a manteiga e os açúcares
2
Bata até que fiquem fofos e esbranquiçados
3
Adicione a baunilha e o ovo
4
Bata por apenas 30 segundos somente para incorporarem
5
Adicione a farinha, o fermento e o sal
6
Por último adicione as gotas de chocolate
7
Deixe algumas gotas para a decoração
8
Forre uma assadeira com papel manteiga
9
Com 2 colheres de chá faça bolinhas irregulares
10
Decore com algumas gotas de chocolate
11
Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 16 minutos
12
Retire do forno e deixe esfriar (se quiser pode até colocar naquelas grades/grelhas)
13
Isso evita que eles quebrem e para que fiquem crocantes por mais tempo
Observações e Fotos
DICAS: - Após estarem bem frios armazene seus cookies em um pote bem fechado, eles irão permanecer crocantes por 3 dias.- A validade desses cookies é de 10 dias, porém após o 3º dia eles vão perdendo a crocância.
