canjica de doce de leite com apenas 5 ingredientes

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Coloque a canjica em um pote e cubra com 3 dedos de água

  2

  Tampe e deixe de molho por 12 horas

  3

  Escorra a água e coloque-a na panela de pressão

  4

  Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos

  5

  Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão

  6

  Após sair toda a pressão abra a panela e veja quanto que tem de líquido, se tiver muito retire um pouquinho

  7

  Acrescente o leite, o doce de leite e a canela, não despreze toda a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa

  8

  Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem

  9

  Leve ao fogo baixo

  10

  Quando ferver deixe cozinhar por mais uns 10 minutos para dar uma engrossada

  11

  Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Observações e Fotos